1. Смешать муку, ткоричневый сахар, соду и соль. Ввести размягченное сливочное масло. Добавить мед, молоко и ваниль и перемешать на медленном огне просто пока тесто не начнет собираться вместе.
2. Раскатать тесто и вырезать печенье.
3. Это удобно делать с помощью деревянного шампура.
4. Посыпать корицей и сахаром. Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов С.