ГлавнаяВыпечка Пицца Пицца с беконом

Пицца с беконом


Пицца с беконом

Ингридиенты: 520г муки
5г сухих быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
30мл оливкового масла
400мл томатного соуса
2 красных лука
300г бекона
300г моцареллы

1. Просейте муку (500г) в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев.



2. Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок.



3. Когда тесто увеличится в объема вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы.



4. Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху томатный соус.



5. Нарезанные кольца лука раскладываем по поверхности.



6. На лук выкладываем тонкие ломтики бекона и шарики моцареллы.



7. Запекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.





Поделиться ссылочкой: