1. Картофель и морковь вымыть, очистить, промыть, нарезать в виде тонкой лапши или кубиками, добавить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 10 мин. Затем добавить подогретое молоко и раствор соли. Варить суп при слабом кипении 3 минуты. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.