Главная →Французкая кухня → Киш с клубникой по французски!↓

Киш с клубникой по французски!

Ингридиенты:

Тесто:

100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
120 гр.р. сметаны
280 г муки
1 ч.л. разрыхлителя или 1/4 ч. л. соды

Начинка и заливка:

500 гр. мороженой или свежей клубники
1 стакан сметаны
яйцо 1 шт.
1 стакан сахара
2 ст.л. муки

1. Масло размягчить, а затем взбить с сахаром. Добавляем сметану и еще раз хорошо взбиваем. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в смесь, замесить тесто.

2. Равномерно распределить наше получившееся тесто по дну и бортикам разъемной формы.

3. Далее на дно формы укладываем клубнику.

4. Для заливки, слегка взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой.

5. Полученной массой заливаем клубнику.

6. Выпекаем пирог в течение 45-50 мин. при температуре 180 гр. до загустения заливки и образования золотистой корочки. Перед подачей пирог должен остыть.

	Шоколадные конфеты с орехами и коньяком Rum Balls
	Имбирное печенье рецепт
	Американский тыквенный пирог рецепт
	Сливовый пирог с безе видео-рецепт

	Кальций. Продукты содержащие кальций. Для чего нужен кальций?
	Сахар: непростые споры о простых углеводах.
	Яблоки и яблочный сок: состав, калорийность, польза.

Меню

Киш с клубникой по французски!