Картофель с горгонзолой
Ингридиенты: |
Картофель 4 шт.
Сыр Горгонзола 150 гр.
Соль 2 ст. л.
Масло сливочное 80 гр. |
1. Для итальянского Patate al gorgonzola нам понадобится: картофель, сыр Горгонзола, сливочное масло и соль.
2. Очищаем и нарезаем пластинками картофель.
3. Обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки.
4. Нарезаем небольшими кубиками Горгонзолу.
5. В форму для запекания выкладываем слой картофеля и солим, затем слой Горгонзолы, снова картофель и заканчиваем слоем сыра.
6. Отправляем в духовку, разогретую до 180 °С на 15 минут.