ГлавнаяИтальянская кухняКартофель с горгонзолой

Картофель с горгонзолой


Картофель с горгонзолой

Ингридиенты: Картофель 4 шт.
Сыр Горгонзола 150 гр.
Соль 2 ст. л.
Масло сливочное 80 гр.

1. Для итальянского Patate al gorgonzola нам понадобится: картофель, сыр Горгонзола, сливочное масло и соль.



2. Очищаем и нарезаем пластинками картофель.



3. Обжариваем его на сливочном масле до золотистой корочки.



4. Нарезаем небольшими кубиками Горгонзолу.



5. В форму для запекания выкладываем слой картофеля и солим, затем слой Горгонзолы, снова картофель и заканчиваем слоем сыра.



6. Отправляем в духовку, разогретую до 180 °С на 15 минут.





Поделиться ссылочкой: