Главная →Мексиканская кухня → Рис по-мексикански↓

Рис по-мексикански

Ингридиенты:

Рис длиннозерный 500 гр.
Масло оливковое 1 ст.л.
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 головки
Перец чили красный 1 ст.л.
Бульон куриный 300 мл
Перец черный молотый по вкусу
Соль 3/4 ч.л.
Фасоль красная консервированная 1/2 банки

1. В большой кастрюле на среднем огне подогреваем оливковое масло. Добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и перец. Жарить около 2-3 мин., пока лук не станет прозрачным. Добавить рис и мешать 2 минуты. Затем влить бульон, посолить и довести до кипения.

2. Уменьшить огонь и готовить рис еще минут 15, пока он не станет мягким и не впитает бульон. Снять кастрюлю с огня и дать настояться с закрытой крышкой 5-7 мин.

3. Выложить рис в миску, добавить полбанки красной фасоли и оставить на время, постоянно помешивая. Приправить солью и перцем.

	Шоколадные конфеты с орехами и коньяком Rum Balls
	Имбирное печенье рецепт
	Американский тыквенный пирог рецепт
	Сливовый пирог с безе видео-рецепт

	Кальций. Продукты содержащие кальций. Для чего нужен кальций?
	Сахар: непростые споры о простых углеводах.
	Яблоки и яблочный сок: состав, калорийность, польза.

Меню

Рис по-мексикански