ГлавнаяОсновные блюдаИз субпродуктовГовяжий язык по-кавказски

Говяжий язык по-кавказски


Говяжий язык по-кавказски

Ингридиенты: Язык говяжий (отварной) — 1 шт
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Сметана
Орехи грецкие — 150г
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка - для украшения
Гранат - для украшения

1. Орехи измельчить в блендере

2. Грибы, лук и чеснок спассеровать на сливочном масле.

3. К грибам добавить сметану и половину орехов

4. Отварной язык нарезать на порционные кусочки

5. На каждый кусочек языка выложить по 1 чайной ложке грибной смеси, сверху посыпать оставшимися орехами, красить зеленью и гранатом. Приятного аппетита!



Поделиться ссылочкой: