Язык говяжий (отварной) — 1 шт
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Сметана
Орехи грецкие — 150г
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка - для украшения
Гранат - для украшения
1. Орехи измельчить в блендере
2. Грибы, лук и чеснок спассеровать на сливочном масле.
3. К грибам добавить сметану и половину орехов
4. Отварной язык нарезать на порционные кусочки
5. На каждый кусочек языка выложить по 1 чайной ложке грибной смеси, сверху посыпать оставшимися орехами, красить зеленью и гранатом. Приятного аппетита!