ГлавнаяПраздники и события8 мартаСметанный торт с клубникой и малиной

Сметанный торт с клубникой и малиной


Сметанный торт с клубникой и малиной

Ингридиенты: сметана 500 г.
бисквит 300 г.
желатин 3 столовые ложки
клубника
малина
сахар 1 стакан

1. Заливаем желатин 1/2 стакана холодной воды, оставляем на 30 минут. Сметану хорошо взбить с сахаром. Когда пройдет пол часа, желатин разогреваем на медленном огне до полного его растворения (до кипения не доводить!!!). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивайте!

2. Берем глубокую чашу, застилаем ее пищевой пленкой. Клубнику и малину тщательно моем, клубнику разрезаем на 2-4 части. Бисквит ломаем на маленькие кусочки примерно 2/2 см. В тару выкладываем слой ягод, затем слой бисквита, потом опять ягоды и опять бисквит.

3. Смесь из желатина и сметаны заливаем в тару, и убираем на 2 часа в холодильник .

4. Достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо. Сверху можно украсить свежими ягодами и мятой. Приятного аппетита!



Поделиться ссылочкой: