1. Тонко раскатайте тесто, толщиной примерно 0,7 мм, и нарежьте его полосками шириной 2 см.
2. С сосисок снимаем оболочку. Заворачиваем каждую сосиску в тесто спиралью, с одной стороны сосиски из теста делаем нечто вроде забинтованной головы мумии.
3. Смажьте противень маслом и разложите на нем сосиски. Взбейте желток и смажьте им каждую мумию. Выпекать до готовности.
Когда сосиски будут готовы, вставляем по 2 горошка перца в сосиску, получаются глазки!