ГлавнаяСупыОкрошка Свекольная окрошка на кефире

Свекольная окрошка на кефире


Свекольная окрошка на кефире

Ингридиенты: зеленый лук, укроп, петрушку
3-4 яйца,
300гр. огурцов
пучок редиса
1 вареная свекла
кефир 1% - примерно 2 литра
100 г. зеленого лука
3 свежих огурца
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовых ложки хрена готового

1. Помыть и мелко нарезать всю зелень. Положить в кастрюлю, в которой готовится окрошка, посолить и слегка помять деревянной ступкой. Добавить мелко нарезанные яйца, мелко нарезанные свежие огурцы, редиску и мелко натертую свеклу. Залить кефиром и хорошо перемешать.



Поделиться ссылочкой: