ГлавнаяВегетарианские блюдаСупыСуп-пюре из авокадо и морковки

Суп-пюре из авокадо и морковки


Суп-пюре из авокадо и морковки

Ингридиенты: Авокадо 1 штука
Морковь 1 штука
Миндаль 6 шт.
Имбирь 1 ст.л.
Лимоны 1 шт.
Сироп агавы 1 ст.л.
Паприка на кончике ножа

1. Миндаль замочить в холодной воде на 5-6 часов.

2. Авокадо помыть и очистить от кожуры и косточки. Нарезать на крупные куски.

3. Морковь помойте, почистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. Выдавите сок из половины лимона в блендер. Добавьте в блендер замоченный миндаль, имбирь, авокадо и морковь - измельчите ингредиенты до однородной массы.

5. Добавьте воды или свежевыжатого морковного сока, чтобы получить нужную консистенцию.

6. Добавьте сироп Агавы (можно заменить на мед). Хорошенько перемешайте.

7. Разлейте по тарелкам и подавайте, посыпав паприкой.



Поделиться ссылочкой: