ГлавнаяВыпечка Блины и оладьиБлинчики с творожной начинкой

Блинчики с творожной начинкой


Блинчики с творожной начинкой

Ингридиенты: Мука - 120 г
Молоко - 250 мл
Вода - 125 мл
Сахар - 90 г
Яйца - 2 шт
Соль - 1/2 чайной ложки
Растительное масло - 5 столовых ложек
Сливочный сыр или мягкий творог - 240 г
Экстракт ванили - 1/2 палочки
Цедра лимона - 1 чайная ложка
Мускатный орех - 1/4 чайной ложки

1. Возьмите миску и добавьте в нее муку, яйца.

2. Затем добавьте молоко, воду и соль и взбейте до консинстенции жидкой сметаны.

3. На хорошо разогретой и смазаной маслом сковороде обжариваем блинчики.

4. После обжарки аккуратно снимаем блинчик.

5. В небольшую миску добавьте сливочный сыр или мягкий творог, сахар, ваниль, цедру лимона и мускатный орех.

6. Все это хорошенько взбейте до получения однородной массы.

7. Равномерно распределите сливочную начинку на каждом блинчике.

8. Сложите блинчик пополам. Затем еще раз, чтобы получился треугольный конвертик.

9. Блинчики готовы. В конце их можно полить шоколадом или джемом (на ваш вкус)



Поделиться ссылочкой: