Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Выпечка → Кексы и мафины → Маффины с шоколадной начинкой↓

Маффины с шоколадной начинкой


Маффины с шоколадной начинкой

Ингридиенты: Для теста:

Мука - 200 г
Кефир или йогурт - 300 мл
Масло слив. или маргарин - 100 г
Сахар - 160 г
Яйцо - 1 шт
Сода погашенная (или разрыхлитель) - 1 ч. л.

Начинкой могут быть конфеты, кусочки плитки шоколада или вареная сгущенка,джем.

1. Взбиваем яйцо, добавляем к яйцу масло, кефир, сахар - все перемешиваем. Добавляем просеянную муку и соду. Тщательно перемешиваем до однородной массы, по консистенции она должна быть как густая сметана. Если хотите, добавьте в тесто орешки, изюм, какао или ягоды(например чернику).

2. Промазываем формочки для маффинов слив. маслом, выкладываем в них тесто, чтобы оно заполняло половину формы. По серединке теста кладем по конфетке (либо ваша начинка),так чтобы она погружалась полностью. Тесто должно заполнять 3/4 формы. В предварительно разогретой духовке выпекаем около 20-25 мин. до образования золотой корочки.

3. Вынимаем из духовки, даем остыть. Сверху можно намазать шоколадной пастой, топленым шоколадом, сгущенкой вареной и т.д.- тем, что вам больше по душе.



Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта