Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Выпечка → Не сладкие пироги → Куриный пирог в горшочке↓

Куриный пирог в горшочке


Куриный пирог в горшочке

Ингридиенты: Сливочное масло 6 ст.л.
Лук репчатый 1 шт .
Картофель 750 гр.
Морковь 6 штук
Грибы 300 гр.
Коньяк 100 мл.
Мука - 6 ст.л.
Куриный бульон 2 стакана
Молоко 1 стакан
Курица (вареная/тушеная) 1 шт.
Горох (замороженный) 1 стакан
Петрушка, тимьян, шалфей по желанию
Соль 3 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.
Слоеное тесто 1 лист
Яйцо (желток) 1 шт.

1. Разогрейте заранее духовку. Подготовьте овощи для тушения.



2. Горошек!



3. Растопите сливочное масло в сковороде. Выложите лук, картофель морковь, тушите переодически помешивая 10-12 мин. Добавьте муку. Через 1 минуту - молоко и бульон.



4. Добавьте коньяк и перемешайте (он придаст тонкий оттенок). Затем - курицу, горошек, нарубленный тимьян, шалфей,петрушку. Посолите и поперчите. Выложите овощи в горшочки.



5. Закройте горшочки "крышками" из слоеного теста с отверстием в середине. Закрепите по бокам.



6. Смажьте тесто яичным желтком.



7. Выпекайте при 220 градусах около 10 минут. Затем накройте горшочки фольгой и подержите еще 20-25 минут.





Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта