Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Выпечка → Печенье → Фигурное шоколадное печенье↓

Фигурное шоколадное печенье


Фигурное шоколадное печенье

Ингридиенты: - 115 г сливочного масла или маргарина
- 3/4 чашки сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 1/2 чашки муки
- 1/3 чашки какао-порошка
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- ванильная глазурь

Для глазури:
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2 чашки сах. пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 2 ст.л. молока

1. Взбить масло, сахар, яйцо и ваниль. Смешать муку, какао, пекарский порошок, соду и соль. Частями ввести к масляной массе, каждый раз взбивая. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку в форму шара и положить на час в холодильник.

2. Разогреть духовку до 160*С. От теста отщипывать по кусочку теста размером с яйцо и раскатывать между двумя слоями пергамента. Вырезать печенье с помощью формочек, выложить на сухой противень. Испечь в течение 5-7 минут. Толщина теста - пол-сантиметра.

3. Готовим глазурь. Масло растопить, снять с огня, ввести ваниль и молоко, размешать, ввести сах. пудру и замесить глазурь нужной консистенции, подсыпая муки. Можно подкрасить глазурь с помощью красителей, разделив глазурь на нужное количество частей. Подкрасить и разложить по фунтикам.

4. Вынуть противень из духовки, охладить. Украсить глазурью.





Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта