ГлавнаяВыпечка ПеченьеПеченье-сендвич с джемом

Печенье-сендвич с джемом


Печенье-сендвич с джемом

Ингридиенты: 240г муки
1/8 ч.л. соли
150г сливочного масла
2 ч.л. ванильного экстракта
80г сахарной пудры
2 яичных желтка
2 ч.л. лимонной цедры
джем

1. Смешиваем муку,соль и цедру. Добавляем 2 желтка, размягченное масло и ванильный экстракт. Замешиваем тесто.



2. Раскатываем тесто пластом толщиной в 1см.



3. Вырезаем печенье формочкой, в половине заготовок делаем отверстие.



4. Выкладываем печенье на противень застеленный пергаментной бумагой и помещаем в духовку разогретую до175С на 9-10 минут. Затем вынуть из духовки и оставить остывать.



5. Джем поместить в небольшой сотейник и нагреть пока не станет более жидким.



6. Поместите от 1/4 до 1/2 джема на цельную печенюшку обмакните в сахарной пудре.



7. И поместите сверху сделав сендвич.



8. Подождать пока джем загустеет и подавать.





Поделиться ссылочкой: