ГлавнаяВыпечка ПеченьеПесочное печенье с розмарином

Песочное печенье с розмарином


Песочное печенье с розмарином

Ингридиенты: 60г коричневого сахара
1 ст.л. листьев розмарина
1 лимон
110г сливочного масла
170г пшеничной муки
3г разрыхлителя теста

1. В блендер положите сахар, листочки свежего розмарина, и хорошо измельчите.



2. Снимите цедру с лимона при помощи мелкой терки.



3. К сахару с розмарином добавьте размягченное масло, цедру и хорошо взбейте до получения пышной светлой массы.



4. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите тесто и соберите его в комок с помощью пищевой пленки. Заверните в пленку и сформируйте ровный брусок. Уберите в холодильник на 30 минут или дольше.



5. Охлажденное тесто нарежьте острым ножом на ломтики толщиной 0,7-1 см. Разогрейте духовку до 180 градусов.



6. Разложите печенье на противне, покрытом бумагой для выпечки.



7. Выпекайте 10-12 минут до легкой золотистости, дайте остыть, чтобы печенье немного затвердело.





Поделиться ссылочкой: