Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Выпечка → Пирожки и булочки → Рогалик Хот-дог↓

Рогалик Хот-дог


Рогалик Хот-дог

Ингридиенты: Мука - 2 стакана
Сливочное масло - 1/2 пачки
Сахар - 1 столовая ложка
Щепотка соли
Дрожжи - 1 чайная ложка
Яйцо - 2 шт
Вода - 2/3 стакана
Сосиски - 6 шт
Зеленый лук - 2 шт
Петрушка - 50 г.
Сыр чеддер - 100 г.

1. В миске смешайте воду, дрожжи и сахар. Отставьте на 10 минут до появления пузыриков. В другой миске смешайте муку и соль.



2. Топленое масло взбейте с 1 яйцом.



3. Яичную смесь вылейте в муку. Добавьте дрожжи и больше муки (около 2 стаканов) и замесите тесто.



4. Закройте тесто чистым полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.



5. Тесто нарежьте на 6 равных частей и скрутите колбаску. Сосиску оберните в тесто.



6. Сосиску в тесте нарежьте на 7-8 частей и соедините их между собой, чтобы получился "цветок", как на картинке.



7. Выложите рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте яичным желтком, посыпьте натертым сыром, нарубленным луком и петрушкой.



8. Выпекайте около 180 градусов в течение 20 минут до золотистой корочки. Подавайте теплыми.





Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта