ГлавнаяВыпечка Сладкие пирогиБанановый пирог

Банановый пирог


Банановый пирог

Ингридиенты: бананы - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
сахар - 0,5 ст.
сметана - 100 г
соль - 1 ч.л.
масло сливочное (растопленное) - 0,5 пачки
мука - 2 ст.
ванильный сахар
лимон - 1 шт.
сода - 1 ч.л.

1. Натереть с лимона цедру.

2. Банан нужно очистить от кожуры и измельчить в блендере до состояния пюре.

3. Яйцо смешать с сахаром, сметаной, солью и цедрой.

4. Добавить банановое пюре и аккуратно всыпать муку с содой. Взбить миксером до однородной массы.

5. Влить теплое масло (не горячее, иначе яйца свернутся). Перемешать.

6. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой/мукой.

7. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно нагретую до 180 градусов в духовку. Выпекать около получаса.



Поделиться ссылочкой: