ГлавнаяВыпечка Сладкие пирогиМанник с черникой

Манник с черникой


Манник с черникой

Ингридиенты: Манная крупа - 1 ст.
Сахар - 0,5-0,75 ст.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Растительное масло - 3 ст.л. или сливочное масло 50 г.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки манника нужна свежая или замороженная черника - 0,75 ст.

1. Разогреть духовку до температуры 180 град. цельсия

2. Манку высыпать в миску, добавить сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель и все тщательно перемешать.

3. Добавить масло (сливочное масло предварительно растопить) и растереть с манкой.

4. Прибавить в миску яйца, взбить и замесить жидкое тесто. Оставить тесто для манника на 15-20 минут, чтобы манная крупа разбухла.

5. Тем временем смазать форму маслом и посыпать манкой.

6. В тесто высыпать ягоды черники, аккуратно размешать.

7. Вылить манник в форму и выпекать 35-45 минут.

8. Манник можно кушать и теплым, и холодным, вкуснее всего манник с молоком.



Поделиться ссылочкой: