ГлавнаяВыпечка ТортыПростой клубничный торт

Простой клубничный торт


Простой клубничный торт

Ингридиенты: 150г клубники свежей или консервированной
500г сливочного сыра
360мл сливок
120г сахарной пудры
5 яиц
250г сахара
80мл растительного масла
125мл молока
250г муки
1 ст.л. разрыхлителя

1. Клубнику перемалываем в блендере с сахарной пудрой, затем в миску добавляем сливки и перемешиваем с клубничной массой.



2. Отделяем белки от желтков, в посудину с желтками добавляем 250г сахара и растительное масло.



3. Затем перемешиваем миксером в течении 3-5минут и добавляем молоко после чего еще перемешиваем 3 минуты.



4. Затем добавляем муку и перемешиваем, затем разрыхлитель.



5. Взбиваем отдельно белки и добавляем к основной массе, затем опять перемешиваем.



6. Выливаем в форму и отправляем в духовку разогретую до 175С на 45 минут.



7. Затем вынимаем из духовки, даем остыть и разрезаем на 3 коржа.



8. Затем покрываем коржи клубничной начинкой и перемазываем торт сверху.



9. Дополнительно можно украсить клубникой.





Поделиться ссылочкой: