Ингридиенты: | 60 гр. сливочного масла комнатной температуры 30 гр. сахарной пудры щепотка соли 1 желток 60-80 гр. муки 20 гр. картофельного крахмала 20 гр. какао Начинка 120 гр. молочного шоколада 75 гр. сливочного масла 25 гр. сахара 30 мл. крепкого кофе (развести растворимый в воде) 2 яйца Крем-ганаш 60 гр. темного шоколада 1/3 стакана жирных сливок (33%) я брала 20% 1 ст. ложка сливочного масла |
Поделиться ссылочкой: |
|
|
Твитнуть |