Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Выпечка → Торты → Торт со взбитыми сливками и персиками↓

Торт со взбитыми сливками и персиками


Торт со взбитыми сливками и персиками

Ингридиенты: Сливочное масло – 170 г
Сахар – 2 стакана
Очень большое яйцо – 4 шт
Сметана – 3/4 стакана
Цедра лимона – 1/2 чайной ложки
Цедра апельсина – 1/2 чайной ложки
Ванилин – 1/2 чайной ложки
Мука – 2 стакана
Крахмал – 1/4 стакана
Соль – 1/2 чайной ложки
Сода – 1 чайная ложка

Начинка:
Жирные сливки – 235 мл
Сахар – 4 столовых ложки
Ванилин – 1/2 чайной ложки
Свежий персик (или консервированный) – 2 шт (банка)

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. 2 формы для торта смажьте сливочным маслом и застелите пергаментной бумагой. Масло взбейте с сахаром в миксере на высокой скорости до воздушной легкой массы. На средней скорости вбейте яйца, сметану, цедру и ванилин. Тщательно перемешайте. Просейте муку, крахмал, соль и соду. На маленькой скорости введите сухую смесь в тесто и замесите тесто. Перелейте тесто равномерно в приготовленные формы, разровняйте поверхность и выпекайте 40-45 минут.Остудите полностью коржи. Для начинки взбейте сливки, сахар, ванилин до пиков. Нанесите половину крема на первый корж, выложите половину персиков, закройте вторым коржом и снова крем – персики. Подавайте охлажденным.



Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта