200 г муки
200 мл кипяченой холодной воды
1 ст. л. готовой горчицы
2 ст. л. растительного масла
щепотка соли
1. Смешать воду, соль, горчицу, масло в небольшой кастрюле. Поставить на огонь и довести до кипения. Просеянную в миску муку залить кипящей смесью, хорошо перемешать и оставить остывать. Остывшее тесто разделить на равные кусочки и тонко раскатать. Вырезать по тарелке круг. Жарить на сухой сковороде с обеих сторон. Готовые лепешки хранить в пакете.