куриные бедрышки 0,5 кг.
крупную луковицу 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
рис 250гр.
растительное масло
соль по вкусу
вода 1 + 1.5 стакана
1. При приготовлении курицы для ребенка обязательно нужно снять с курицы кожу и срезать лишний жир, чтобы избавиться от ненужного холестерина. Затем все куриное мясо выложить на разогретую сковороду смазанную маслом.
2. Мелко нарезать лук. Морковь помыть, почистить и натереть на терке.
3. Бедрышки нужно СЛЕГКА обжарить, следите что бы не подгорели!
4. Затем к курице добавить лук, а потом морковь. Все перемешать и влить 1 стакан воды, что бы курица хорошо протушилась.
5. Рис хорошо промыть и высыпать на бедрышки, когда вся вода почти испарится.
6. Добавить 1.5 стакана воды и посолить.
7. Довести рис с курицей до кипения, готовить 10 минут, затем снять с огня, закрыть крышкой и оставить томится на 40 минут.