1. Дрожжи развести в теплом молоке с добавлением 1 ст. л. сахара. Дрожжи начнут пениться и можно делать тесто. Смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, добавить еще муки. Оно не должно прилипать к рукам. Поставить тесто в теплое место, накрыть полотенцем и путь подходить часа 2-2,5. 2-3 раза обмять и можно стряпать пирожки.
2. Пирожки выложить на противень, застеленный пищевой бумагой, смазать каждый пирожок яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 град. Выпекать пока не зарумянятся. Приятного аппетита!