1. Наливаем в кастрюлю молоко и воду, хорошо размешиваем и доводим до кипения. Насыпаем в стакан нужное количество манки. В момент, когда молоко закипело, убавляем огонь и, очень тоненькой струйкой, засыпаем манную крупу, при этом интенсивно помешивая. Только таким способом вы сможете избежать ненавистных детям комков. Затем постепенно добавляем сахар, щепотку соли и снимаем кашу с огня. Закрываем кастрюлю крышкой и выдерживаем 15 мин. При подаче добавляем кусочек масла.