Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Гарниры → Другое → Гречневые клецки к мясу↓

Гречневые клецки к мясу


Гречневые клецки к мясу

Ингридиенты: 250мл молока
150г сливочного масла
соль по вкусу
80г пшеничной муки
80г гречневой муки
200г гречневой крупы
150г бекона
4 яйца
1 пучок зеленого лука

1. Молоко доведите до кипения? добавить масло и соль. Пшеничную муку смешайте с гречневой мукой и крупой, добавьте в кипящее молоко и варите, помешивая, пока масса не станет отделяться от стенок кастрюли, затем дайте немного остыть.

2. Бекон нарежьте мелкими кубиками, обжарьте со всех сторон на сковороде, затем снимите с огня и выложите на салфетку.

3. Сварите гречневую кашу. Затем добавьте в нее яйца и бекон. Когда гречневая масса полностью остынет, разделите ее на 2 части, скатайте на посыпанном мукой столе 2 трубочки длиной по 30 см, разрежьте каждую на 10 частей и сформуйте из них шарики. Три литра воды доведите до кипения, посолите и варите в ней клецки на слабом огне в течение 25 минут, не накрывая крышкой. Клецки достаньте шумовкой и подайте к мясу.



Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта