1. Обязательно помыть и очистить яблоки от сердцевины. В компот их можно делать целыми, или кусочками, с кожицей или без. Кому как нравится. Яблоки укладываем в 3 литровую банку, на такую банку примерно 3-5 яблок.
2. Залить яблоки кипяченой водой и дать настоятся 30 минут. Затем слить воду в кастрюлю, добавить сахар и хорошо прокипятить постоянно помешивая, сахар должен полностью растворится. снять с огня и залить рассол в банки. Сразу можно закрыть крышкой.