Витамин Е: норма, польза, в каких продуктах содержится.

Витамин Е является жирорастворимым витамином, поэтому в больших количествах он присутствует в продуктах с высоким содержанием жира. Во время диеты, женщины ограничивают прием жирных продуктов, что приводит к дефициту этого витамина. Поэтому обязательно необходимо дополнительно принимать витамин Е для волос и ногтей, т.к. именно они в первую очередь теряют блеск, тускнеют, секутся и ломаются.

Негативные последствия для организма при недостатке витамина Е:

- отсутствие сексуального влечения;

- нарушения репродуктивной функции;

- негативные изменения в развитии мышечной системы;

- сухость кожи;

- риск самопроизвольного аборта;

- ослабление функции щитовидной железы.

Потребность организма в витамине Е.

Измеряется в международных единицах - МЕ, но в некоторых витаминных комплексах дозировка указывается в мг: 1 МЕ = 0,67 мг токоферола = 1 мг токоферола ацетата. Для разных возрастных групп она будет неодинаковой. В младенчестве достаточно 3-4 МЕ, дошкольникам 6-7 МЕ, школьникам 7-8 МЕ, мужчинам 10 МЕ, женщинам 8 МЕ, беременным и кормящим - до 16 МЕ. Как видно из предоставленных данных, витамин Е при беременности необходим женщине в двойном объеме. Это связано с тем, что данный витамин способствует нормализации и сохранению беременности, положительно влияет на развитие плода, обогащает кровь кислородом, что помогает избежать усталости.

Переизбыток витамина Е.

Дозы, превышающие 100 МЕ, могут привести к повышению давления. Но ученые утверждают, что передозировка возможна только при приеме витаминных комплексов, а в обычных продуктах количество этого витамина содержится в пределах нормы.

Продукты, в которых присутствует витамин Е:

- нерафинированные растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное);

- листья салата, сельдерей, петрушка;

- яйца;

- орехи;

- печень;

- молоко;

- злаки.