картофель
молодой кабачок
болгарский перец
лук порей
бекон
растительное масло
соль, молотый черный перец по вкусу
майонез
1. Картофель и кабачок нарезать тонкими кружками, порей нашинковать, болгарский перец нашинковать длинными перьями. Форму смазать оливковым маслом, первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё один слой картофеля, опять посолить и поперчить, затем сверху слой кабачков...
2. затем слой нашинкованный болгарский перец и порей,солим...
3. далее выкладываем слой картофеля, солим и перчим, сверху выкладываем бекон, и еще один слой картофеля, солим последний слой и смазываем майонезом (менее калорийна сметана).
4. выпекать в духовке при 170-180 градусах 30-40 минут.