Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Основные блюда → Из птицы → Жульен в булочке↓

Жульен в булочке


Жульен в булочке

Ингридиенты: 200 гр. куриной грудки
250 гр. шампиньонов
1 маленькая луковица
100-150 гр. сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
1 ч. ложка муки
3 ст. ложки сметаны
6-7 маленьких круглых булочек

1. Куриное филе нарезать маленькими кубиками, лук тонкими полу кольцами, почистить грибы и тонко нарезать, сыр мелко потереть.

2. Берем булочки, аккуратно срезаем верхушку и аккуратно убираем середину оставляя не слишком толстые и не слишком тонкие края.

3. Разогреваем масло на сковородке, обжариваем лук, добавляем грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет.

4. Духовку нагреть на 180 градусов, заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.

5. Держать в духовке пока сыр не расплавится.



Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта