Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Основные блюда → Из птицы → Курица с шалфеем в апельсиновом соусе↓

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе


Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Ингридиенты: 3 апельсина
7см имбиря
3 дольки чеснока
10г свежего шалфея
50 мл соевого соуса
1 курица
10г кукурузной муки

1. Выжмите сок из апельсинов. Должно получиться около 350 мл.



2. Очистите имбирь и чеснок, вымойте и высушите листья шалфея.



3. Имбирь натрите на мелкой терке, чеснок и шалфей мелко нарежьте.



4. Соедините измельченные пряности с апельсиновым соком и добавьте соевый соус.



5. Курицу вымойте, высушите и положите в плотный полиэтиленовый пакет. Туда же влейте получившийся маринад, равномерно распределите его и плотно закройте пакет. Уберите в холодильник на 3 часа или больше.



6. Выньте курицу из маринада и выложите в форму для запекания. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, затем переверните и запекайте с другой стороны столько же.



7. Оставшийся маринад процедите, доведите до кипения и варите на маленьком огне, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Затем добавьте кукурузную муку и помешивайте, пока соус не загустеет.



8. Готовую курицу нарежьте порционными кусками и подавайте, полив соусом и украсив апельсинами и листочками шалфея.





Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта