Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Основные блюда → Из птицы → Куриная грудка с грибами и сыром↓

Куриная грудка с грибами и сыром


Куриная грудка с грибами и сыром

Ингридиенты: 3 куриных грудки
400г шампиньонов
120г твердого сыра
3 ст.л. растительного масла
35г муки
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца

1/2 ч.л. соли
120мл куриного бульона
1/4 ч.л. бальзамического уксуса
1/2 ч.л. тимьяна
3 ч.л. кукурузного крахмала

1. Разрезаем грудки вдоль на половинки.



2. Чистим и нарезаем шампиньоны.



3. Мелко натереть сыр.



4. Смешать муку, соль и черный перец. Обвалять грудку в смеси с обеих сторон.



5. Обжарить на сковородке на среднем огне, по 5 минут с обеих сторон. Затем поместить грудки на тарелку.



6. Помещаем на сковороду грибы чуть поджариваем, добавляем специи и бульон. Готовим в течении 7 минут. Затем добавляем крахмал и готовим еще пару минут пока большая часть влаги не испарится и соус не станет чуть густым.



7. Приготовленный соус помещаем в тарелку.



8. Обратно выкладываем на сковороду грудки сверху на них помещаем грибы и сыр.



9. Накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.





Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта