Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Праздники и события → Масленица → Овсяные блины↓

Овсяные блины


Овсяные блины

Ингридиенты: 400 гр. овсяной муки
450 мл молока
10 гр. свежих дрожжей
6 желтков
4 белка
2 ст.л. сливочного масла
3 ч.л. сахара
щепотка соли

1. Муку просеиваем в большую миску, молоко подогреваем примерно до 36 градусов С. В небольшом количестве молока разводим дрожжи, даем постоять 10 мин. Затем в муку вливаем подогретое молоко, добавляем готовые дрожжи, замешиваем тесто. Ставим в теплое место подходить на 35-40 мин.



2. Взбиваем желтки с сахаром и солью.



3. Белки взбиваем в крутую пену с солью.



4. Подошедшее тесто.



5. Смешиваем тесто с желтковой массой, растопленным маслом (не горячим!). Аккуратно вводим белки.

6. Жарим на смазанной маслом сковородке. Каждый выпеченный блинчик, пока он еще горячий, смазываем сливочным маслом.



Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта