Меню




Если у вас есть какие то интересные идеи по работе сайта или пожелания, будем рады если вы ими поделитесь здесь.

Главная →Праздники и события → Рождество → Тертый пирог с малиной↓

Тертый пирог с малиной


Тертый пирог с малиной

Ингридиенты: Для основы:

80 грамм сахара
100 грамм растопленного сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
230 гамм муки
1/2 ч.л. разрыхлителя

Для прослойки:

350 гр. малины - свежей или замороженной (замороженную размораживать не обязательно)
2 ст.л. сахара

Для крошки:

240 гр. муки
80 гр. сахара
150 гр. холодного сливочного масла

1. Готовим основу. Взбиваем венчиком до однородной массы растопленное сливочное масло с яйцом и сахаром. Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто. Смазываем маслом и застилаем пергаментом форму. Равномерно выкладываем и распределяем тесто по дну. Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем 20 мин. Вынимаем и даем немного остыть.



2. Выкладываем на корж малину и присыпаем ее сахаром.



3. Готовим крошку. Смешиваем муку с сахаром, добавляем нарезанное кубиками холодное масло и растираем пальцами до состояния жирной крупной крошки. Затем посыпаем малину крошкой.



4. Ставим пирог в духовку еще на 25-30 мин, до золотистой корочки на крошке.

5. Даем пирогу немного остыть (до комнатной С) и подаем!



Что мы едим?

Кухни мира

Видео-рецепты

Поделиться ссылочкой:
http://receptmanya.ru © 2012 Рецепты для души Карта сайта