ГлавнаяСалатыМясныеСалат Оливье с языком

Салат Оливье с языком


Салат Оливье с языком

Ингридиенты: 300г картофеля
150г моркови
5 яиц
500г свиного языка
1/4 ч.л. соли
300г консервированного горошка
300г огурцов
150г майонеза

1. Сначала нужно сварить картофель в мундире, морковь и яйца. Все остудить и мелко нарезать.



2. Одновременно нужно отварить языки в подсоленной воде. Когда они будут готовы, их нужно опустить в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очистить.



3. Очищенные языки мелко режем и добавляем в салат.



4. Теперь добавляем зеленый горошек и мелко нарезанные огурцы. Здесь использовался свежий очищенный огурец, но с маринованными огурцами получается даже лучше.



5. Добавляем майонез, соль и размешиваем. салат готов!



Поделиться ссылочкой: