Главная →Вегетарианские блюда → Холодные закуски → Закуска из баклажанов по-болгарски↓
1. Обжарьте баклажаны со всех сторон, пока они не станут мягкими. Немного остудите и снимите кожицу. Мелко нарежьте ножом и переложите в миску. Добавьте масло и деревянной ступкой разомните до состояния пюре. Затем добавьте измельченный чеснок, соль, уксус и мелко нарезанную петрушку. Оставьте на 20 мин. и опять хорошо перемешайте. Приятного аппетита!
Закуска из баклажанов по-болгарски
| Ингридиенты: | баклажаны 700гр масло растительное 100гр уксус 40гр чеснок 3 зубчика соль по вкус петрушка по вкусу |
1. Обжарьте баклажаны со всех сторон, пока они не станут мягкими. Немного остудите и снимите кожицу. Мелко нарежьте ножом и переложите в миску. Добавьте масло и деревянной ступкой разомните до состояния пюре. Затем добавьте измельченный чеснок, соль, уксус и мелко нарезанную петрушку. Оставьте на 20 мин. и опять хорошо перемешайте. Приятного аппетита!
| Поделиться ссылочкой: |
|
|
Твитнуть |
Что мы едим?
 |
Кальций. Продукты содержащие кальций. Для чего нужен кальций? |
 |
Сахар: непростые споры о простых углеводах. |
 |
Яблоки и яблочный сок: состав, калорийность, польза. |
Все статьи →
Кухни мира
Французская кухня
Итальянская кухня
Японская кухня
Мексиканская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Узбекская кухня
Итальянская кухня
Японская кухня
Мексиканская кухня
Китайская кухня
Грузинская кухня
Узбекская кухня
Видео-рецепты
